Venkovské trhy Šternberk se konají už od roku 2011. Za tu dobu se staly tradicí nejen u místních obyvatel, ale jsou hojně navštěvovány i občany z okolních, ale i vzdálenějších obcí. Hlavní myšlenkou této akce je prvořadě podpora pěstitelů a chovatelů regionu a prvovýrobců především potravinářských výrobků a utváření tradice, kde se budou lidé rádi potkávat. Trhy se konají uprostřed historického centra města formou tradičního stánkového prodeje.
V letošním 12. ročníku trhů bylo uspořádáno 9 akcí od února do října v těchto termínech: 19.2., 5.3., 2.4., 7.5., 4.6., 9.7.,6.8., 3.9. a 8.10.2022.
Pořadatelé se soustředili na výběr prvovýrobců, pěstitelů a chovatelů z našeho regionu, kteří jsou zároveň i zpracovatelé svých produktů, například farmáři, kteří dále zpracovávají kravské, kozí nebo ovčí mléko, majitelé domácích pekáren, včelaři a zpracovatelé medu, chovatelé drůbeže atd. K doplnění sortimentu nabídky na trzích byli osloveni a zváni i výrobci doplňkového sortimentu, který se váže k potravinám a jejich zpracování, to znamená koření, textilií sloužících ke stolování a přípravě pokrmů, dřevěné misky, vařečky a vše, co se váže k životu na venkově a venkovskému stylu.